UVA · ARGENTINA
Chardonnay
Una uva capaz de ir de fresca, cítrica y tensa a cremosa, amplia y compleja. Gran parte depende de cómo y dónde se elabora.
Cómo se expresa
FRUTA
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ACIDEZ
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TANINOS
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CUERPO
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Aromas que podés encontrar
🍏 Manzana · 🍋 Cítricos · 🍐 Pera · 🍑 Fruta de carozo · 🥐 Notas tostadas
Cómo es
El Chardonnay es extremadamente versátil. Puede dar blancos tensos y frescos, vinos con volumen y crianza en madera, y también es una de las variedades fundamentales para elaborar espumosos. En Argentina se desarrolla especialmente en Mendoza, San Juan y zonas frías del sur.
Para disfrutarlo
Temperatura de servicio
9–11 °C
Maridaje
🐟 Pescados · 🦐 Mariscos · 🍗 Pollo · 🍝 Pastas cremosas · 🧀 Quesos suaves
UN DATO PARA RECORDAR
En 2025 el Chardonnay fue la variedad blanca argentina con mayor volumen de exportación varietal.