UVA · ARGENTINA
Cabernet Sauvignon
Estructura, intensidad y capacidad de guarda. Un clásico mundial que en Argentina cambia mucho desde los valles altos del norte hasta la Patagonia.
Cómo se expresa
FRUTA
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ACIDEZ
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TANINOS
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CUERPO
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Aromas que podés encontrar
🫐 Cassis · 🍒 Fruta negra · 🌶️ Pimiento · 🌿 Hierbas · ✨ Especias
Cómo es
Suele producir vinos estructurados, de taninos marcados y buena acidez, con perfiles que combinan fruta negra, especias y notas herbales. La zona y la madurez de la uva pueden cambiar muchísimo su expresión.
Para disfrutarlo
Temperatura de servicio
16–18 °C
Maridaje
🥩 Carnes rojas · 🔥 Asado · 🍖 Cordero · 🧀 Quesos intensos · 🍄 Hongos
UN DATO PARA RECORDAR
El Cabernet Sauvignon nació de un cruzamiento natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc.