REGIÓN · ARGENTINA
San Rafaél
Dos ríos, un gran oasis y una historia vitivinícola propia. El sur de Mendoza ofrece una expresión distinta del vino, lejos del Valle de Uco y de la Primera Zona.
El lugar
UBICACIÓN
Sur de Mendoza. San Rafael forma parte del Área Sur y su oasis vitícola está irrigado principalmente por los ríos Atuel y Diamante.
ALTITUD
Los viñedos en San Rafael, Mendoza, se encuentran a una altitud promedio de entre 700 y 850 metros sobre el nivel del mar, variando ligeramente según el distrito y la cercanía a los ríos o formaciones precordilleranas.
El paisaje que define al vino
CLIMA
El municipio destaca la amplitud térmica, los vientos moderados, la reducida nubosidad, la baja humedad relativa y un período aproximado de seis meses sin heladas como condiciones favorables para la agricultura y la vid.
SUELOS
El Área Sur presenta buenas condiciones edáficas para la viticultura, aunque el informe regional consultado no da una caracterización única de suelo aplicable a todo San Rafael.
Qué se cultiva
Malbec · Bonarda · Cabernet Sauvignon · Syrah Específicamente en San Rafael también tienen presencia Criolla Grande, Moscatel Rosado y Cereza.
Cómo son sus vinos
San Rafael tiene una producción muy diversa, aunque las variedades tintas tienen fuerte protagonismo. En 2018, el 74% del vino elaborado en el departamento fue tinto.
Qué la hace diferente
Su identidad nace de un oasis propio, sostenido por los ríos Atuel y Diamante, y de una tradición vitivinícola desarrollada en condiciones diferentes a las del norte mendocino.
UN DATO PARA RECORDAR
Los ríos Atuel y Diamante son los grandes responsables del oasis vitivinícola de San Rafael.