REGIÓN · ARGENTINA
Maipú
Historia, viñedos y cultura del vino. Una de las zonas tradicionales de Mendoza, donde el Malbec convive con bodegas históricas y una larga identidad vitivinícola.
El lugar
UBICACIÓN
Departamento de Maipú, Mendoza. Integra junto con Luján de Cuyo, Guaymallén y Godoy Cruz el Área Centro, denominada por el INV “Primera Área” vitivinícola por sus condiciones ecológicas y la reconocida calidad de sus vinos.
ALTITUD
Aproximadamente entre 615 y 940 msnm. Es la zona de la provincia de Mendoza con viñedos a menor altitud.
El paisaje que define al vino
CLIMA
Templado; dentro del Área Centro varía de templado frío a templado cálido. La irrigación depende fundamentalmente del río Mendoza.
SUELOS
Francos a franco-arcillosos, con presencia de grava y canto rodado; presentan buena permeabilidad, poca materia orgánica y no tienen problemas significativos de salinidad.
Qué se cultiva
Malbec · Cabernet Sauvignon · Bonarda · Chardonnay · Syrah
Cómo son sus vinos
El Malbec es el gran protagonista, acompañado por Cabernet Sauvignon y Bonarda. La combinación de clima templado, suelos permeables y una viticultura de larga tradición permite una oferta muy diversa, desde tintos concentrados hasta blancos como Chardonnay.
Qué la hace diferente
Es uno de los territorios históricos del vino mendocino. Acá la identidad del vino está muy ligada a bodegas tradicionales, viñedos consolidados y a una cultura productiva que forma parte de la denominada Primera Área.
UN DATO PARA RECORDAR
Maipú forma parte de la “Primera Área” vitivinícola de Mendoza, nombre utilizado por el INV para la zona histórica formada junto con Luján de Cuyo, Guaymallén y Godoy Cruz.